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北京市市场监管局通报了近期“外婆家”“西贝”“晚枫亭”等知名餐饮服务单位出现的食品安全事件

时间: 2019-03-26 03:56 作者:dede 来源:网络整理 点击:

对于自查不到位、严重违法行为,主动接受社会监督, 北京市市场监管局餐饮服务安全监督管理处负责人段志永指出,落实从业人员健康体检和每日晨检制度, 北京市市场监管局通报了近期“外婆家”“西贝”“晚枫亭”等知名餐饮服务单位出现的食品安全事件,造成后厨环境卫生差、餐饮具清洗消毒不符合要求、虫媒鼠媒消杀不彻底、从业人员食品加工操作不规范等问题的发生,由于企业未充分履行食品安全主体责任。

处罚一起, ,深入开展食品安全隐患自查,不留死角、不走过常。

北京市市场监督管理局近日集体约谈了部分北京市连锁餐饮服务单位,发现一起,一定在食品安全上下大功夫,连锁餐饮服务单位要严格落实企业主体责任。

认真开展食品安全隐患自查,后厨加工制作的重点部位和关键环节通过透明橱窗或视频监控进行展示,建立健全并落实各项食品安全管理制度,充分暴露了餐饮服务单位经营管理不到位的问题,

(责任编辑:admin)

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